През последните години у нас значително нарасна производството на салати и марули през зимните месеци. Това дава възможност те да присъстват целогодишно на нашата трапеза.
На „ Новата борса” Бургас се предлага разнообразие от салати и марули.
Към днешна дата цената варира от 1.00 лв до 1.40 лв.
Наред с досега предлаганите български сортове ябълки на „ Новата Борса” , през този сезон по-голям интерес предизвика сортът “Пинова”.
Немски сорт, получен чрез кръстоска на Кливия със Златна Превъзходна. Формата на плодовете е кълбовидно-конусовидна, правилна, с гладка повърхност. Кожицата е с жълто-зелен основен цвят и червено-оранжев, размит или на ивици покривен цвят.
Плодовете са в беритбена зрелост през последната десетдневка на септември. Имат добра транспортабилност.
Пинова се характеризира с уникален природен баланс от захари и киселини, нежност на плодовото месо и хрупкавина, усещане за свежест и чистота.
Под мотото „Заедно можем” „Новата борса”
отбеляза новата 2017 година
заедно с търговци и производители.
85 на сто от пазара на плодове и зеленчуци не се осчетоводява, а 60 % от производителите у нас работят в сивия сектор, твърдят браншови организации на производители, предаде БНР. Те предупреждават, че ако не се промени ситуацията, скоро на пазара няма да има български плодове и зеленчуци.
Пресните плодове и зеленчуци служат повече за ощетяване на бюджета с ДДС, отколкото за приход в него, твърди Слави Трифонов от Съюза на градинарите:
“Единият начин е, че не се внася, тъй като плодовете и зеленчуците са бързооборотна стока. Всеки търговец, купувайки сутринта плодове и зеленчуци, вечерта знае, колко ДДС не е актувал със счетоводен документ. Това е ясно вечерта и не се внася. Другата Още...
По предварителни данни на НСИ, през първите четири месеца на 2016 г. вносът на пресни зеленчуци се увеличава с 13,9% спрямо същия период на предходната година, до 99,8 хил. тона, а този на пресни плодове – с 4,9%, до 83,5 хил. тона. Увеличението на общия внос на пресни зеленчуци се дължи основно на отчетения ръст на доставките на домати, краставици, моркови, пиперки и зеле с между 13% и 51%.
Сред внасяните в по-големи количества пресни зеленчуци, намаление в рамките на разглеждания период се отчита при вноса на картофи (с 22%), праз и други лукови зеленчуци (с 30%).
При пресните плодове водещ остава вносът на видове, които не се Още...